Guma Guar BIO 200g Bio Planet

Ekologiczna guma guar to naturalny zagęstnik uzyskiwany z bielma nasion rośliny z rodziny bobowatych – Cyamopsis tetragonolobus. Guma guar może być stosowana jako neutralny w smaku i zapachu zamiennik żelatyny. Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie, a także zagęszcza produkty bez konieczności ich podgrzewania. Dzięki swoim właściwościom stanowi idealny dodatek do sosów, dressingów, zup, dżemów czy deserów. Sposób przygotowania: należy rozpuścić 1 g gumy guar (1/4 łyżeczki) w 100 g zagęszczanego produktu.

Składniki: guma guar* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna 843 kJ / 209 kcal

Tłuszcz – 0,6 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g

Węglowodany – 1,0 g

w tym cukry – 0,9 g

Błonnik – 88 g

Białko – 5,7 g

Sól – 0 g

Opakowanie: 200g