Pektyna do wyrobu dżemów bez cukru 30g

1,5 kg owoców zagotuj z ok. ½ szklanki wody

30 g pektyny wymieszaj z 2 łyżkami ksylitolu lub erytrytolu, wsyp do owoców i gotuj 10-15 min, mieszając.

Dodaj 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego rozpuszczonego w odrobinie wody lub 1 łyżeczkę soku z cytryny.

Zbierz pianę, przelej gorący dżem do słoików i pasteryzuj 20 min.

Najlepsze efekty uzyskasz, przestrzegając receptury

Jeśli dżem będzie zbyt kwaśny, dodaj ksylitol lub erytrytol według uznania. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Masa netto: 30g