Żywe Kultury Bakterii do Jogurtu 1g (2 fiolki) Vivio

Zakwaska do samodzielnego przygotowania jogurtu

Zakwaska do jogurtu Vivo – to żywe kultury bakterii do przygotowania w domu naturalnego jogurtu probiotycznego. Domowy jogurt charakteryzuje się najwyższą świeżością i znakomitym smakiem oraz co najważniejsze, kulturami bakterii o wysokiej aktywności. Domowy jogurt przygotowany wg instrukcji nie zawiera żadnych zbędnych dodatków takich jak: mleko w proszku, cukier, zagęstniki, barwniki czy wzmacniacze smaku. Przygotowując go w domu mamy gwarancję naturalności produktu. Do jego zrobienia wystarczy stalowy garnek lub słoik. Najlepszy wychodzi na mleku 3,2% lub pełnotłustym.

Fiolki po 0,5 g.

Składniki: Maltodekstryna, liofilizowane szczepy bakterii: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.

Sposób przygotowania:

1-3 l mleka pasteryzowanego zagotuj i ostudź do temp. +37 do +43 st. C. Do mleka dodaj zawartość fiolki i dokładnie wymieszaj. Naczynie z mlekiem dokładnie przykryj, okryj kocem i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 8-10 godzin. Po tym czasie naczynie wstaw do lodówki i odczekaj kilka godzin – jogurt dodatkowo zgęstnieje. Spożyj go do 7 dni. Uzyskanym jogurtem możesz zaszczepić mleko jeszcze 2-3 razy używając 4 dużych łyżek jogurtu na 2 litry mleka.

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna – 242 kJ / 58 kcal

Tłuszcz – 2 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,4 g

Węglowodany – 5,9 g

w tym cukry – 5,6 g

Białko – 4 g

Sól – 0,13 g

Warunki przechowywania: Przechowywać od +2 do +8 stopni C.

Opakowanie zawiera: 2 fiolki (1g)

Producent: Gama-tech Leszek Marek Krześniak (Zakwaski), Wojciechowskiego 39/39, 02-495 Warszawa